BACHLA

Bonjour à tous ! Les cerfs ont perdus leurs bois, les blaireautins 2021, peluchés contre la toison de leur mère, vont bientôt sortir de terre, le lynx a miaulé ses amours, le bouleau nous a régalé de sa sève, dame hulotte chuinte et autour d'elle en journée ça babille à tout va, les grenouilles croassent qui s'égaient et dispersent dans nos trous d'eau les poquets gélatineux de leurs oeufs de Pâques, bref, malgré quelques giboulées de neige et un petit retour de fraîcheur, pas de doute, c'est le printemps qui toque à la porte ! Tout bourgeonne qui s'apprête à renaître et cependant que certains pensent encore que le grand miracle des saisons n'est point oeuvre d'une divine création, allongé de son long, le nez dans les violettes, Jojo tente de prendre une pause afin d'épier les 1ères sorties de ce baladin qui les adore : le méloé violet !

Comme ce bleuté cuirassier a déjà été fait l'objet de plusieurs courriels, nous ne lui consacrerons pas cet écho, c'est pour une plante que je me ferais porte-voix ! C'est parti pour une escapade buissonnière, partons à la rencontre de celle qui ravira toutes les "mamies à mistigris", voici, messieurs, mesdames, nepata cataria, entendez : la menthe à chats ! Facile de culture, résistante à la sécheresse, aux grands froids, cette lamiacée méllifère, aromatique, condimentaire et médecinale est une aubaine pour qui se complait à retrouver, chaque année, la colorée microfaune du potager..

Contrairement à Jojo, ceux qui la cultivent la destinent le plus souvent à leur minou : la cataire rend glamour, "ronronneux", amoureux, libidineux !

Notre vieux Lustucru, malgré son grand âge, n'y résiste pas : il kiffe !

Je subodore qu'il me faut arrêter quelques uns d'entre vous qui, soumis à la frénésie du printemps, animés de déviantes pensées, s'apprêtent à commettre l'irréparable ! N'en versez pas, chers amis, dans la tisane de votre dulcinée, nepata, si elle excite le félidé, aura des effets opposés chez l'humain : elle calme ! L'on prête à cette essence le don de nous détendre ! Elle réduit, atténue, les troubles de la digestion et de l'émotion chez l'oppressé de la vie, le nerveux, le stressé, l'anxieux...

Utilisée sous Charlemagne pour bouter grippe, rhume et fièvre, cette dotation du bon Dieu, fortement minéralisante, semble mériter sa place dans notre pharmacopée ! Comment l'utiliser ? Une petite visite sur le site d'Althéa provence s'impose : l'auteur est un passionné talentueux, tout y est très bien expliqué ! En faisant quelques recherches supplémentaires, j'ai découvert ceci : des biologistes américains ont démontré que les huiles essentielles de la cataire contenaient des principes particulièrement efficaces dans la lutte active contre les virus transmis par les piqûres de moustiques. A défaut de pouvoir utiliser les solutions commercialisées, de nombreuses zones touchées par la pauvreté usent de nepata cataria, comme l'on use, chez nous, du géranium pour éloigner les mouches ! On en cultive à grande échelle au Burundi contre le palu, la malaria, et en Egypte, pour le virus du nil...

Amis du culinaire et des barbecues de Mai ! Vous retiendrez que la cataire peut s'utiliser aussi pour aromatiser les plats de légumes et les viandes grillées. Elle peut remplacer la menthe dans le mojito et peut faire d'excellentes infusions apéritives, digestives, décontractantes, sédatives... Enfin, "it's so Britisch", bien avant qu'Est India Company ne commercialise ses sachets "darjeeling" ou "earl grey", l'infusion de cataire était The tea au pays de sa Majesté.

Vous rêvez de venir goûter cette délicatesse florale ? Nous la proposerons en infusion lors de nos prochaines rencontres !

Ci dessous, bonus-photos du mois :

Salamandre de février : 1ère salamandre de l'année !

Crapaud alyte, mâle, rencontré lors d'une expédition nocturne

Les membres de la Spa de Colmar reconnaîtront sans doute ces deux pigeons arrivés chez eux au courant de l'hiver. "Petite crotte", nous a été confié bébé, il nous a fallu finir de le nourrir, résultat, il reste un peu imprégné, contrairement à "oeil de feu", pigeon handicapé d'une patte, qui lui s'est totalement adapté à la vie du camping en plein air !

À très bientôt pour un nouvel écho !!!